Špeciálny druh noža nesúci názov motýlik nôž je veľmi obľúbený vďaka svojmu výzoru, konštrukcii a hlavne netradičným otváraním. Rukoväť tohto noža je rozdelená na dve časti. Dômyselným nitovým prepojením sa po uzavretí zakryjú pomerne dlhú čepeľ. Na jeho zaistenie v otvorenej či zatvorenej polohe slúži poistka v dolnej časti rukoväte noža.  Tieto nože sú výnimočné napríklad aj v tom, že sa s nimi dajú natrénovať  zaujímavé kúsky a triky zvané "flipovanie“. Organizujú sa v tomto aj svetové súťa...