Dobrý sporák v reštaurácii je určite jedným z najdôležitejších gastro zariadení, ktoré umožňuje kuchárom variť rôzne pokrmy. Je však občas na zváženie manažementu prevádzky, či v meniacich sa podmienkach na trhu bude naďalej postačovať tradičná rúra. Nebolo by možno lepším riešením investovať do kvalitného konvektomatu?
Investovať do konvektomatu sa oplatí. Šetrí nielen čas, ale aj peniaze.
Takéto zariadenie vám umožňuje vykonávať niekoľko procesov varenia a typov...
Read More
gastro zariadenie
Ako si vybrať to správne gastro zariadenie?
Plánujete si otvoriť vlastnú reštauráciu? Alebo možno už dlhšie podnikáte v gastro sektore a chcete, aby sa kvalita vašich služieb zvýšila? Potom sa musíte priebežne postarať a množstvo vecí a detailov. Jedným z najdôležitejších rozhodnutí je však to, že vsadíte na profesionálne gastro vybavenie a zariadenie vašej prevádzky. To je v gastronómii kľúčové. Nákupom toho najkvalitnejšieho gastronomického zariadenia investujete do budúcnosti svojho podnikania. Všetky takéto zariadenia totiž umož...
Read More