Ak podnikáte v gastronomickom priemysle, určite viete, aké dôležité je správne vystavovať svoje predávané produkty. Hovorí sa, že mnohí z nás jedia očami. Jedlo je pastvou pre všetky zmysly. Vrátane chuti, čuchu a zraku. Krásne prezentované jedlá a produkty vyvolávajú potešenie ešte predtým, ako ich vložíme do úst. Čerstvé farebné torty a zákusky v cukrárni vyložené v presklenej vitríne pôsobia úžasným dojmom už od chvíle, keď do cukrárne vstúpite. Fotografia zmrzlinového dezertu nebude mať taký efekt ako vystavená porcia v chladiacej vitríne.  

Chladiaca vitrína je nevyhnutnou výbavou 

       Preto je chladiaci box popri chladničke či mrazničke nevyhnutnou výbavou reštaurácií, obchodov či cukrární. Ak si takúto vitrínu zvolíte správne k profilu vašej firmy, zabezpečíte si nielen čerstvosť produktov. Chladiace vitríny sú tiež zárukou správnej prezentácie sortimentu a jednoduchšej obsluhy zákazníka. Krásne vystavený tovar mu uľahčí výber. Pokiaľ sa chystáte kúpiť si do svojich obchodných priestorov novú chladiacu vitrínu, potom je rozumné vopred si o jej charakteristike čo najviac naštudovať.

 

Čerstvosť a  kvalita na prvom mieste

      Čerstvosť ponúkaných produktov je základným princípom v gastronomickom a komerčnom priemysle. Len kvalitné potraviny a ich správne skladovanie zaručujú veľké množstvo spokojných zákazníkov a vašu povesť. Zelenina, ovocie, mäsové výrobky, lahôdky, koláče. Všetky tieto položky je najlepšie uchovávať v chlade, inak sa rýchlo pokazia. A čo je horšie, môžu viesť aj k otrave jedlom. Preto vsaďte na vhodnú chladiacu vitrínu, ktorá umožní potrebnú  teplotu na uskladnenie potravín a ich dokonalú prezentáciu. 

Chladiaca vitrína nielen pre cukrárne 

    Chladiaci box je určený najmä pre gastronomický, potravinársky a cukrársky priemysel. Jeho hlavnou úlohou je udržiavať potraviny vo vhodných tepelných podmienkach. Aj keď sa táto úloha nezdá zložitá, pre kvalitu výrobkov je zásadná .Rôzne výrobky si v chlade zachovávajú dlhšiu trvanlivosť a kvalitu. Chladiace vitríny bývajú vybavené priehľadnými sklenenými dvierkami a stenami, vďaka čomu umožňujú dokonalú  prezentáciu tovaru. Celý sortiment umiestnený vo vnútri vitríny zostáva tak krásne vystavený. Zákazníci po ňom takto siahajú skôr, niekedy aj úplne nevedome.